SMK Negeri 33 Jakarta memiliki 5 lab. dapur berstandar Industri Perhotelan untuk kegiatan pembelajaran bidang keahlian Jasa Boga, yang masing-masing diperuntukan untuk keahlian yang dipelajari, yakni ;
- Lab Pastry & Bakery,
- Lab Dapur Restoran,
- Lab Dapur Produksi 1
- Lab Dapur Produksi 2
- Lab Restoran,
- Bar Counter
